戒糖比戒烟都难,断糖和酒精30天到底会发生什么!
22岁的荷兰人 Sacha Harland 就用自己做了个试验,
30天内禁食添加糖和酒精。
测试开始前,先去医院测试了心肺能力、血红蛋白水平、胆固醇等,结果显示,他还是比较健康的
戒糖戒酒之旅正式开始,
基本就只以新鲜的蔬菜和水果以及全谷物主食了。
这种脱离了添加糖的饮食在一开始并未对他有什么影响,
但是到了第四天,事情出现了转变:
他开始变得狂躁不安,一点就炸
于是他找到了营养学家寻求安慰,
并进一步了解了添加糖的危害:
然而可怕的是,
添加糖现在存在世界的各个角落,各类食品中。
经过营养师的“恐吓”和“安慰”后,
他坚定决心完成这次尝试。
平时爱喝可乐的他,
在超市里找了半天有味道而不含糖的饮品,
最后无奈地买了瓶水喝。
直到整个测试的第25天,
他才放弃了对甜食的渴望。
披萨、花生酱、啤酒对他来说,
再也没有任何吸引力。
最后一天结束后,
到医院完成相关检测,
结果令人振奋!
体重(斤) 162.4→153.3
体脂率 15.5%→14.2%
血压 135/75→125/75
胆固醇(mmol/L) 4.6→4.0
血红蛋白(mmol/L) 10.6→10
他的食谱,7天一周期,循环食用:
第1天
早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁
午餐:糙米 鸡肉,蔬菜和香料调味
晚餐:菠菜 三文鱼,柠檬汁和香料调味
白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果
第2天
早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁
午餐:金枪鱼沙拉
晚餐:糙米 罗非鱼,柠檬汁和香料调味
白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果
第3天
早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁
午餐:牛肉沙拉
晚餐:米饼 牛肉,新鲜蔬菜,豆芽,牛油果
白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果
第4天
早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁
午餐:沙拉配烤蔬菜和橄榄油
晚餐:菠菜 三文鱼,柠檬汁和香料调味
白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果
第5天
早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁
午餐:白豆与青豆
晚餐:糙米 罗非鱼,柠檬汁和香料调味
白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果
第6天
早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁
午餐:白豆与青豆沙拉
晚餐:糙米 鸡肉,蔬菜和香料的味道
白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果
第7天
早餐:燕麦粥配水果,咖啡,橙汁
午餐:金枪鱼沙拉
晚餐:米饼 牛肉,新鲜蔬菜,豆芽,牛油果
白天零食:原味腰果,核桃,香蕉,苹果
他坦言,放弃添加糖和啤酒在初始的时候比戒烟还难,
精神萎靡,脾气极其不稳定,
满脑子想的都是那些我最爱吃的甜食。
所以,添加糖能戒就戒了吧,
戒不掉也要控制摄入。