猫爪草鲜鲍煲猪脊骨汤软坚散结 滋阴降燥
近年来随着气候环境的变化以及生活节奏加快、工作压力增大,现代的人夏秋时燥火郁结加大左甲状腺疾病的患病率,很多街坊都时不时会出现咳嗽的现象,所以今天搜指仔介绍的这款靓汤,可以再一定程度上缓解街坊们的不适哦!
猫爪草是因为它的形状好似猫爪而得名,医书《中药材手册》就话它是“治颈上瘰疬结核”,讲的就是它软坚散结的功效,尼点对夏秋肺热肺燥导致的咳嗽有好好的疗效。
肺热肺燥导致的咳嗽多数都是由外邪袭肺,蕴郁化热或饮食不节,火热上乘所导致的,经常会炼液为痰,而且D痰好杰,好难咳出,就会郁埋郁埋变成结节,导致生痰火核之类的。
尼D街坊都好适合多饮猫爪草煲的汤,而鲜鲍鱼它本身已经营养丰富具有平肝潜阳,清肝明目的作用,再加上我地练壳一起煲,就更能够加强这个汤滋阴除热,软坚散结的作用。
材料:新鲜猫爪草200克,带壳鲜鲍鱼4只,猪脊骨400克,生
姜2片。
烹饪:所有的材料清洗干净,尤其鲜鲍鱼连壳要洗刷多几次,猪脊骨斩块,之后两者汆水备用。然后所用材料一起落煲,加矿泉水2000ml左右,先武火煲滚之后再用文火慢熬1小时左右,这是这是3-4人量。