营养百科丨牛肝的四个神奇作用

提起牛肝，很多人都吃过，认为它是一样再普通不过的食物了，甚至有人非常不喜欢吃牛肝。许多人都认为牛肝是普通的动物肝脏，跟鸡肝、鸭肝没什么区别，吃了对人也没多大好处。其实那是大家不知道，牛肝有它四大神奇作用。今天小罗就给大家讲讲，牛肝到底有啥神奇作用！

第一大神奇作用：牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。

第二大神奇作用：牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

第三大神奇作用：经常食用牛肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

第四大神奇作用：肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

怎么样，听了小罗的介绍，是不是大家对牛肝有种马上想吃到嘴里的冲动。当然吃牛肝，一定要选择绿色营养健康牛的肝脏，鲜罗记品牌就是您最好的选择。