今晚吃什么？碳烤的牛肝才是胖纸的企图心

天气好像又要开始变凉了，这种天气好适合三五好友围炉烤牛肉次，于是小表妹今天给大家推荐一家好吃的烤牛肉店——【聚贤庄】~

坐在江边，刚感觉夜微凉的时候，炭炉就端上来了，伸伸手烤烤火，莫名的有了种冬日的感觉，海南今年的冬天真是太任性了~不一会，牛舌率先出场~

刚开始烤的时候火比较旺，加上牛油会滴入炭火中，小伙伴们考验你们地理知识的时候到了，观测风向，落座时一定要想好该坐哪个方向才不会一直被烟熏~

当牛舌开始有些卷翘就烤的差不多了，小表妹喜欢吃脆一点的，所以再烤久一点，开动！这里的肉类都是腌制过的，所以相当入味，孜然粉撒在牛舌上，一口咬下去嚼劲十足~

随着各种肉类陆陆续续的上，开始放进牛肉、牛肝还有香菇~

小表妹要墙裂推荐一下牛肝！放在中间，时不时正反两面翻一翻，时间烤得稍微久一点又控制它不会太焦，能烤出外焦里嫩就要看你们的技术啦~吃牛肝的时候小表妹建议不用沾酱，一个是其实它本身也够入味，还有一个就是烤牛肝有种发自内心的香甜，整口吃下去让那股甜味慢慢在口腔中肆溢开来~写到口水流了…

烤牛肉的时候，用小表妹好基友的话说就是毕竟这不是和风牛肉，所以不要为了鲜嫩在半生熟的时候就开始吃了，烤得熟一点晚上回家才不会菊花残哟~

肉类吃得差不多，香菇也就该好了~香菇也是用孜然粉烤肉粉各种腌过的，所以不会像鲜菇烤起来会出水，但即使是这样，肥厚的香菇吃起来也很香喔~

边烤边聊，默默的三个人就把肉都吃完惹~这个时候重头戏该上了——牛骨汤~好基友提前电话预定了牛骨汤，加了牛尾和花生一起煲，提前预定汤会煲得更久更浓~

一人一根牛骨，用汤勺蘸了点酱油和汤倒在骨髓上，用吸管慢慢吸~惹~比吃果冻还爽~

吃完牛骨开始喝汤，小表妹再次墙裂推荐一定要告诉老板放花生进去煮！花生被煲得软软的好吃极了~可惜表妹喝了三碗汤就再也喝不动了~