滋阴
补肾吃什么?
栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对
肾虚腰痛者,最宜食用。
枸杞子
性平,味甘,具有补肾
养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾的虚之人,食之最宜。
何
首乌
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子
遗精,女子带下者,食之皆宜
猪腰花
在民间猪腰花是最为常见的补肾食物,很多家庭在补肾的时候都会吃一些猪腰花。但由于猪腰花中通常都含有比较高的
胆固醇,因此一些患有
高血脂的人群最好是少吃。对于一些正常的人群来说,猪腰花可以当做日常补肾的一种佳品。
黑米
黑米含有丰富的
蛋白质、
氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋
活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、
贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
黑
芝麻
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、
脱发、腰膝酸软、肠燥
便秘等有较好的
食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在
维生素E、
维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和
维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除
血管固醇的重要成分;黑芝麻含有的
脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
黑枣:
泡制而成的黑枣是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的
养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内
免疫力的作用。黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。
黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的
膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含
维生素C和钙质、铁质最多)。有很高的药用价值。多用于
补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、
失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。
黑木耳
黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。现代医学实验表明,它有减少血液凝块的作用,因而对脑、心血管病患者颇为有益。
黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及
胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。
其中,尤以铁的含量特别丰富,比叶类蔬菜中含铁量最高的
芹菜高出20倍;比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近7倍,故被誉为食品中的“含铁冠军”。它还含有一种植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然补剂。黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖,既可作为主料成菜,也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料