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在哪里才能买到真蜂蜜?如何买到真蜂蜜?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:小可浏览:1282

在哪里才能买到真蜂蜜?如何买到真蜂蜜?

现在国内市场上的蜂蜜真假难辨,真蜂蜜产品质量参差不齐。稍不注意就会买到假蜂蜜,造成经济损失。还有一些人喜欢买国外的蜂蜜,但渐渐地发现国外蜂蜜也有假冒伪劣产品。那么在哪里才能买到真蜂蜜?

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现在蜂蜜产品真假混淆,纯天然的成熟蜂蜜并不容易买到。而且真蜂蜜也有优质和劣质的区别,想要买到真正的优质成熟蜂蜜就要多费一些心思了。

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无论在哪里购买天然蜂蜜时,都要参考几种影响因素。像蜜源地在哪、蜜源环境如何 、放蜂地点怎么样、蜂蜜的酿造期是多久等等多种因素。因为这些因素的好坏直接影响了蜂蜜的质量如何,如果这些条件不达标或者恶劣,那生产出来的蜂蜜也会受到质量影响。

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天然的成熟蜂蜜波美度较高,像田野牧蜂的阿勒泰蜜一般都维持在43度以上。这和蜂蜜的蜜源环境和蜂蜜的酿造期有不可分割的关系。成熟蜜的酿造时间在7-15天,而有些蜂场为了提高蜂蜜的产量,将仅酿造了1-2天的蜂蜜取出,这样的蜂蜜水分含量较大,波美度不高,甜度和营养价值都比较低,一般将这种蜂蜜称为“水蜜”。通常是被蜂蜜生产厂家进行高温加工后,称为浓缩蜜产品,在超市中比较常见,且价格较低。

想要买到真正的蜂蜜一定要了解它的生产背景,这些是非常重要的条件。在购买时可以选择支持第三方质量检测的蜂蜜产品,这样的蜂蜜产品,出现质量问题的几率比较小,吃起来也比较放心。



健康百科•蜂蜜

  • 蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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