柠檬有美白与减肥,补充维生素c还有抗癌的功效,爱美的MM们都会时不时的泡一杯柠檬茶喝喝。马上就是吃柠檬的季节了,新鲜的柠檬太酸了,一个一次又吃不完,丢了又可惜。下面给大家介绍下用蜂蜜腌制柠檬。腌制好了,用小玻璃盒可以随身携带想喝就喝,送闺蜜,增加感情。送家长,表孝心。
方法/步骤
1.清洗,外买的柠檬表层会有一层腊【防腐】,洗的时候一定要留意,水里放进适量淀粉(一般一小勺就可以)再放些盐,放进柠檬泡一会儿,这样冲洗干净晾干就好
2.切片,将柠檬去头去尾,然后切成薄片,一个柠檬差不多切成8-10片左右,不厚不薄,这样泡水时比较美观,营养又跟得上。
3.装罐,将密封性比较好的罐子洗干净晾干,罐子底部铺一层蜂蜜,然后铺一层柠檬片,再一层蜂蜜,一层柠檬片,如此反复。若罐子密封性不强,可以使用保鲜膜。
4.保存,装罐完成后,可以放入冰箱或者阴凉处静置。一个星期左右就可以打开出来泡水喝了,很简单吧,到时候美白,咳嗽,都是小意思拉。
注意事项
玻璃瓶和柠檬上不能带有水,否则会变质,不宜长期保存
使用时用干劲的筷子,夹出来就好,筷子不要带有水分,使用完记得密封
泡制好了之后可以分装成小瓶,便于携带,又不会因为频繁开瓶造成变质
冲泡时不宜用热水,请用温水,50-60度左右皆可