近年来,越来越多人开始注重养生之道,喝粥养生受到追捧。严冬里,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食材,还有疗疾之效,可谓一举三得。
此汤补气养血抗癌;此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
用料:
枸杞:10克
红枣:四颗
红豆:50--100克
红衣花生:15克
红糖:1--2勺
做法:
1、将洗干净的红豆、红衣花生、红枣放入砂锅,浸泡半个小时。
2、加入红糖搅拌均匀。
3、大火烧开,改为小火,煮1到2个小时。
4、红枣最好要去核,这样可以降低红枣本身的热气。
5、为了避免枸杞煮烂,可以等关火前30分钟再放入枸杞。
服法:
五红粥倒入杯中或碗中,温时饮用,早晚各一杯。
适合群体:
1、女性;女性一般都会贫血,此汤可升血,备孕及待孕均佳;
2、放、化疗病人;因放、化疗导至血小板、白血球降低,此汤可明显提升白血球。