2015-08-22
建议:正确调整老年高血压患者的饮食需要重视减少高胆固醇食物的摄入,同时适当增加清淡的食物。老年高血压患者的饮食要清淡,多吃新鲜蔬菜水果补充维生素矿物质、预防便秘;因老年人肠道功能减退易便秘,而便秘对高血压非常有害。老年高血压的食疗法还要注意低胆固醇,很多老人都喜欢吃油条、炸糕、五花肉等,这些最好不要吃了,要多吃优质蛋白如鱼肉、鸡肉、豆类等,增强体质的同时还可降血压、防冠心病。老年高血压患者要在平时注意一些饮食禁忌,避免不合理的饮食造成病情加重。在生活中很多老年人爱喝浓茶、抽烟,还有人顿顿带着小酒盅。浓茶、抽烟都会使血压升高,酒可以降低降压药的作用,因此戒烟很必要,酒最好不喝。
2015-08-22
你好,饮食宜清淡:我们建议患者在平时多吃一些素食,因为这对血压的降低具有很直接的影响作用。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。科学饮水:喝什么样的水是饮食调养的重要内容,对患者的血压状况具有很大的影响。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。饮食有节:这是需要患者在平时严格遵循的,不能经常让自己处于过饥或过饱的状态,这对血压产生波动有很大的作用。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可
2015-08-22
你好,控制食量,限制饮食要注意平衡膳食,不提倡使用抑制食欲的药物,因脂肪提供的热量高,故总脂肪的摄入应限制在总热量的20%以下,老年人进食应细嚼慢咽,少食多餐,避免过饱;二是增加运动量,科学的减肥方法强调低热量饮食与体育活动相结合,可采用快步行走,游泳,保健体操,气功等中等强度的运动项目,循序渐进,长期坚持,才能收到较好的减轻体重的效果。因热量过剩引起肥胖而导致高血压的可能机制如下:血容量和心排出量增加;因伴有高胰岛素血症或肾素与醛固酮关系异常而引起体内水钠潴留;神经内分泌调节的紊乱,例如交感神经肾上腺素能活性增高;细胞膜协同转运功能缺陷,钠钾泵活动异常,都可能是引起高血压和肥胖的细胞病理基础。食物多样,谷类为主;多吃蔬菜,水果和薯类;常吃奶类,豆类或其制品;经常吃适量鱼,蛋,瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重,吃清淡少盐的食物,如饮酒应适量,吃清洁卫生,不变质的食物。
2015-08-22
限制钠盐:提倡烹调时减少钠盐和含盐调味品(如酱油,黄酱,辣酱等)的用量。少食腌制品。推广食用低钠高钾盐(含氯化钠70%氯化钾25%)。使用定量盐勺,有助于烹调时盐量的控制。熟食中选择低盐食品。父母应使儿童不要养成爱吃咸食的习惯,尽量少吃含钠盐较多的快餐。钠盐的减少是逐步的。增加钾:据研究,每天尿钾排泄量增加到60mmol,可使收缩压降低,我国人群膳食摄入的钠钾比应达1∶1, 多食含钾丰富的新鲜蔬菜和水果,同时应改善烹调方法,以防止因煎,煮时间过长而使食物中的钾大量丢失。增钙摄入量与血压水平呈显著负相关,增加钙的摄入量,可促使钠的排泄,有利于降低血压, 营养学会建议成人每天钙摄入量应为800mg,而我国成人每天钙摄入量为300~500mg,这与供给标准相差较远,故针对我国人群膳食钙摄入的状况,补钙具有更重要的意义。应提倡增加奶制品的摄入,每天250~300ml牛奶可补充钙约300mg,绿叶蔬菜中含钙也较多,要保证每天食用新鲜蔬菜400~500g(应多选择一些营养丰富的深色蔬菜和绿叶蔬菜),另外,虾皮,豆制品,带骨头的鲑鱼罐头,木耳,蘑菇,紫菜等含钙也较高,儿童,青少年,孕妇和老年人应