冬蜜可以保存多久?冬蜜可以放多长时间?

冬蜜可以保存多久?冬蜜可以放多长时间?

了解蜂蜜的人都知道，如果蜂蜜保存得当可以放置很长时间都不会变质。但是蜂蜜也是一种天然的食物，食物都会有一定的保质期限。那冬蜜可以保存多久?

冬蜜就是冬天产的蜂蜜，和其他蜂蜜唯一的不同就是酿造季节不同。蜂蜜产品的保质期限一般是2年，在这段时间内食用蜂蜜最佳。天然成熟的蜂蜜其实能够保存很长时间，因为成熟的蜂蜜含有酸性物质和高浓度的糖类，具有很强的抗菌性。蜂蜜不但能抑制细菌、霉菌的滋生，还能有效的杀菌、除菌。

考古学家曾在埃及金字塔中发现了密封保存3000多年的蜂蜜，仍然保存着原有的风味。虽然外表保存着原来的状态，但是蜂蜜中的活性物质和其他营养物质已经消失了。所以蜂蜜买来后还是尽快食用最好。

如果是存放了几年的蜂蜜，保存状态完好且没有变质现象的并不提倡再继续食用。蜂蜜中的活性物质减少，其营养价值也会降低，对人体发挥的作用没有新的天然成熟蜂蜜好。而且时间长的蜂蜜会缓慢的产生一些代谢物，不宜再食用。这样的蜂蜜弃之可惜，可以在洗澡时涂抹身体，再用清水冲洗干净。蜂蜜中的剩余营养物质能够滋润皮肤，使干燥、起皮的肌肤问题得到缓解。

还有一点田野牧蜂要提醒大家，蜂蜜极易造假，有些劣质蜂蜜容易发酵变质，对人体有害。在购买的蜂蜜时选择具有权威质量检测的蜂蜜产品比较安全。