为什么蜂蜜有股臭味?蜂蜜怎么有股脚臭味?

为什么蜂蜜有股臭味?蜂蜜怎么有股脚臭味?

酒不醉人人自醉，蜜不醉人是因为有股子“臭味”?好好的蜂蜜买回家怎么会有臭味呢?

最近碰到同小区的阿姨打招呼闲聊时说到自己买的蜂蜜有一股脚臭味，小编也是纳闷跟着阿姨回家去见见这臭蜜真面目，结果还真是有股脚臭味。仔细询问后得知这是阿姨前几天去郊区踏青当场看人摇的蜂蜜，还反复强调是亲眼看着人摇的不可能掺假。

小编一听就明白了其中的缘由，现在很多的农家乐养蜂观光都是如此，把游客带到蜂场，现场表演摇蜜、取蜜再卖给顾客，大家都高高兴兴还觉得这样的蜜优质、纯天然，是最好的。

这样表演式的观光项目是无法保证蜂蜜质量的，且为了保证有足够的蜜来表演，往往不等蜜蜂封盖就摇蜜，在旅游旺季甚至能一天一摇，摇出的蜜像水一样稀，这样的蜜根本是无法上市销售的，游客却十分满足的买回家，放不了多久就开始变质甚至出现酒味和臭味。

其实有臭味的蜜也不一定就是这种劣质蜜，常见的蜜种里还有桉树蜜和荞麦蜜这两个略带有臭味的蜜种，小编就都购买过，初尝的确是闻起来比较怪异，但吃起来其实也是不错的，有点类似臭豆腐或者榴莲给人的感觉。

最后田野牧蜂还要提醒您，如果是变质导致的蜂蜜发臭或者出现酒味，就请不要再食用了，且购买时请多多搜索一下厂家的生产资质，避免买到浓缩蜜、劣质蜜，让您的每一分钱都不白白浪费。