蜂王浆是工蜂王浆腺中分泌出的一种乳状物质,其丰富的营养物质和刺激的赏味口感一直为人所称道,但消费者将蜂王浆买回家却发现保质期非常短,常温下几天就开始变质了,变质了的蜂王浆该怎么处理呢?请您接着往下看。
蜂王浆变质的主要原因是温度,有些厂家在取浆时就不注意温度,取出的王浆直接放置在室外甚至是承受着暴晒,蜂王浆在室温下放置两小时左右就会失活,放置5-7天更是会出现严重变质腐败的情况,出现变质的蜂王浆自身营养物质近乎完全分解,且是否会对人体造成伤害也无法确认,是不建议大家继续食用的。
如果是买回家的蜂王浆因为放置不当或者时间过长而发生变质,其实也不是只能扔掉的,之前就有消费者反映使用变质的蜂王浆来洗澡也有一定的杀菌消毒效果。大家可以尝试一下,但切忌继续食用。
建议您在购买蜂王浆时擦亮双眼,挑选信得过的品牌,像田野牧蜂的那种鲜纯蜂王浆就坚持低温取浆,还有全程的冷链运输,买到手里的基本就是最优质的鲜纯王浆,不必担心变质问题。但在保存时也一定要注意,蜂王浆必须在低温环境下保存,一般15°C以下的温度保存一年也很接近刚买来的样子,如若是冷冻保存,则可以达到放置3-4年而变化甚微。y