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蜂蜜是什么性质的?蜂蜜属于凉性还是热性?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:小可浏览:4986

  蜂蜜是什么性质的?蜂蜜属于凉性还是热性?

  食物有凉性食物,有热性食物,性质不同的食物对人体的影响也不同。那蜂蜜作为一种天然的营养滋补食品,能对人体发挥多方面的保养效果。那蜂蜜是什么性质的?

  蜂蜜是性质温和的天然食物。在《中华药典》中有关于蜂蜜性味的说明:蜂蜜甘,平。归肺、脾、大肠经。具有补中、润燥、止痛、解毒的作用。蜂蜜适合大多数体质人群食用,并且老少皆宜,经常食用蜂蜜对人体有着诸多有益的作用。

  不同蜂蜜具有不同的作用,有的可以清热去火,有的则可以补中益气。这些不同的作用是因为它们是采集不同蜜源植物酿造的,选择蜂蜜最好是根据它们的作用来选择最适合自己的蜂蜜。

  例如水白蜜可以清热润燥,但是水白蜜却属性温和。水白蜜是田野牧蜂秦岭养蜂基地出产的顶级槐花蜜,其品质代表中国最高品级的槐花蜜。由于携带槐花蜜的植物性质,所以具有非常显著的清热解毒效果。并且水白蜜中含有丰富的维生素和活性物质等,可以增强肠胃的蠕动功能,促进排便,对缓解和改善便秘非常有效。

  还有枣花蜜,枣花蜜含有丰富的大枣精华和铁元素,可以补血养血,对于气血不足、体弱多病的女性调理效果明显。除了可以补血养血,枣花蜜滋养脾胃的功能也比较明显。但是有一点要注意,枣花蜜不能吃太多,食用过多的枣花蜜就会引起便秘。

  所以食用蜂蜜主要还是要注意它对人体的调理效果,选对蜜种、适量食用,对人体的益处才能更加显著有效。



健康百科•蜂蜜

  • 蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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