枣花蜜怎么区分真假?怎么辨别枣花蜜真假?

枣花蜜怎么区分真假?怎么辨别枣花蜜真假?

枣花蜜是我国的多产蜜种之一，而近几年席卷食品行业的造假风暴也在侵蚀着蜂蜜产业，对于枣花蜜这个蜜种是否也有造假的呢?今天田野牧蜂就来给您讲讲。

造假蜂蜜早就不是什么秘密了，业内也多把勾兑掺假的蜜称之为“科技蜜”，现在的手段甚至能高超到不需要一滴蜜，就能造出一瓶“蜜”，有的商家还会在其中添加人造香精来冒充自然成熟蜜的天然花香气味，但这些添加物的组成成分往往比较隐秘，是否会对人体造成伤害也不明确。

如何辨别这些“科技蜜”呢?网传的各种方法如“滴纸”、“蘸棒”、“闻味”等自身都有一定的缺陷，并不能当做检测蜂蜜真假的标准，要想知道是否是真正的枣花蜜，还得通过第三方检测机构出具的检测报告，业内公认的就是碳4的同位素检测，这种方法的主要目的就是辨识“科技蜜”的主要原料植物糖浆。

当然，对于我们普通消费者来说，最简单的挑选真枣花蜜的方法就是选择值得信赖的大品牌，枣花蜜就承诺是绝对的自然成熟蜜，其蜜液的品质上乘，颜色为深邃的琥珀色，质感浓醇带有浓郁的枣花香气，含有丰富的维生素、矿物质、酶类、脂类和氨基酸等营养成分，可以益气补血滋补肠胃，调理胃肠道不适症状，快速补充体能，帮助体质虚弱者、久病初愈者逐步恢复健康的身体。