最近有一位修行人来找我拿蜂蜜,他说,自己每年都要辟谷两个时期,春季45天到60天,秋季100天,除了吃丹、喝水,每天都会吃一点蜜。
这让我想起每年5月槐花蜜的花期,秦岭的僧人们都会不约而至,来寻一些槐花蜜吃。
蜂蜜真是清净的食物啊,它是在不剥夺对方生命的前提下,获取到的营养,是可以拿来供佛的。所以修行人总是偏爱蜂蜜,道家修仙炼丹也离不开蜂蜜。
净空法师就讲过一个野狼报恩的故事:有一日海贤老和尚救了一条难产的母狼,第二天被他被老狼拦在路上,从旁边草堆里叼了野蜂蜜送给他吃。
不止在中国,在南非德拉肯斯山脉,7000年前的壁画中就有蜜蜂、蜂巢的影子;古罗马神话里,众神之王宙斯是被蜂蜜和山羊奶喂大的。
在日本,供奉着手里捧着蜜蜂的观音立像,每年三月他们举行祭祀仪式,处处体现着对自然的敬畏,对蜜蜂的感恩。
你看,人与蜂蜜相伴,已越数千年。
数千年来,我们不仅享用着蜂蜜的美好,自然生态系统也依靠蜜蜂这样的生灵来维持。
蜂蜜被称“神造的食物”、“甜蜜的药”,写在宗教圣经、中医药典甚至是神话里,陪伴着人类文明的进程,渗透在我们生活的方方面面。但是到了当代,出现了一些质疑蜂蜜的声音,对其成分及作用也出现了一些争议。
上个月去北京参加中国养蜂学会的会议,中国农科院蜜蜂所董捷教授的报告,很好的解答了这些质疑,我也想把这些珍贵的思想分享给大家。
董捷教授翻阅大量古籍,从东西方思维的差异上,带我们重新认识蜂蜜。
1.在古代,蜂蜜被称为“药中上品”势力和厚,岁月常服必获大益。
公元前 2—1 世纪的医书《神农本草经》中, 将蜂蜜列为药品中的上品,认为: “蜂蜜除众病,和百药,久服强志轻身、不饥不老。”历代名医张仲景、陶弘景、孟诜等人都对蜂蜜的功能有详尽的阐述。
其中李时珍在《本草纲目》中描述得最为全面:"蜂蜜,其入药之功有五 :清热也 ,补中也 ,解毒也 ,润燥也 ,止痛也。"
2.蜂蜜为什么能解毒?蜜者,酿天地春和之气。
3.蜂蜜为什么能安神?
蜜蜂群居而不乱,我们也从不去干扰蜜蜂酿蜜。
以上三点,是几千年来人们实践得来的经验。作为药食同源的食物之一,蜂蜜也一直被记录在《中国药典》中。
很多现代理论把蜂蜜的成分一一分析,却不容易解释蜂蜜的保健作用为什么那么好。
董捷教授从东方思维差异的高度进行了解读:“不是某种物质起作用,是一起在起作用,”这也是中医的思考方式。
中医是整体观,把天地宇宙作为一个大系统来看待,自然界的微妙要通过这种整体的思维去把握。
“上工不治已病治未病”,好的医生应该是在疾病产生之前调养体质,使身体免于疾病的侵犯。
中国古人正是用这种思想来解读蜂蜜,物有其性,性有其用。
“观蜜蜂而知蜂蜜和蜂王浆的妙用,是中医的思维方式,也是欧洲人正在学习的东方思维,我们不能忘记。东西方思维应该兼容并包,与现代科学互为启发。”
董捷教授最后从东西方思维的角度来求同存异。
记得20多年前刚入行时,一位老养蜂人曾经对我说:“蜂蜜不是我的,是蜜蜂给我的。”这么多年来,这句话一直记忆犹新。
这也正是董捷教授所说的“蜂蜜和蜂王浆是由蜜蜂酿造分泌的,是自然的馈赠,因此也是诗意的、灵动的。”
我喜欢做农业,正是喜欢这些灵动与亲近自然的诗意。
古人讲“食落英,饮朝露”,早晨饮用木兰花上滴落的露水,傍晚咀嚼秋菊飘落的花瓣。这种修身洁行,与天地一体的的状态也值得我们重新去体验。
就如同食蜜也一样,在口中咀嚼百花之味,品天地春和之气,感受来自遥远的高山森林的草木恩泽,扫荡着身体里的浊气。
大自然物产如此丰厚,我们心存敬畏。
在享受它的馈赠之时,爱护保护它,人类才能与自然和谐共生。