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真正的蜂蜜是什么样子?和假蜂蜜的差别在哪里

发布时间:2018-08-27 09:24:53 来源:小可浏览:2362

真正的蜂蜜是什么样子?和假蜂蜜的差别在哪里

蜂蜜作为养生产品的主力军,自然是受非常多人的欢迎,而蜂蜜的功效作用以及蜂蜜水的喝法,相信大家都耳熟能详了。可是对于大家来说这些并不是最重要的,最重要的是如何辨别买的蜂蜜是真是假,假的蜂蜜你喝的花样再多,也没有效果,下面田野牧蜂就来带大家看看真蜂蜜和假蜂蜜之间的差别。

首先从外观上判断,真蜂蜜看起来更加的晶莹剔透,蜜汁有光泽。而假蜂蜜则是浑浊不少,而且暗淡无光。再就是味道,真蜂蜜有淡淡的花香味,而假蜂蜜则是劣质糖浆的味道。入口后,真蜂蜜香甜可口,没有辣喉感,而且清香怡人回味无穷。假蜂蜜入口后甜味短促,有一种劣质糖浆的味道,而且对喉咙刺激性较大。

再就是蜂蜜是否掺水,可以将蜂蜜滴到纸巾上进行判断,真蜂蜜因为浓度较高,不易扩散,而掺水的蜂蜜因为有较多水分,很快就会浸湿纸巾。而且掺水的蜂蜜比真蜂蜜容易变质,因为保存蜂蜜的时候要在干燥、阴凉、通风的环境下保存。

当然上面的这些判断依据和方法并不一定能保证蜂蜜的真假,而且现如今蜂蜜造假技术高超,许多时候仅靠常识判断是无法辨别的。田野牧蜂给大家一点小建议,要想保证蜂蜜的品质,还是要看是否有第三方的权威检测,只有经过专业检测的蜂蜜才能保证品质,放心食用。



健康百科•蜂蜜

  • 蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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