卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱,是人体组织中含量最高的膦脂,是构成神经组织的重要成分,属于高级神经营养素。卵磷脂在人体中占体重的1%左右,但在大脑中却占到脑重量的30%;而在脑细胞中更占到其干重的70~80%。卵磷脂集中存在于脑及神经系统,血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官。
孕妇缺乏卵磷脂的危害
1.孕期缺乏卵磷脂,将影响胎儿大脑的正常发育,甚至会发育异常。
2.婴幼儿期缺乏卵磷脂,影响大脑及智力发育,使学习能力下降。
3.卵磷脂缺乏,还可使大脑处于疲劳状态,主要表现为:心理紧张、反应迟钝、头昏头痛、失眠多梦、思维分散、记忆力下降、健忘、注意力难以集中等现象。
卵磷脂的作用
卵磷脂怎么样?卵磷脂,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,是人体含量最高的膦脂,是构成神经组织的重要成分,属于高级神经营养素,集中于人的脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统及心肝肺肾等重要器官。
虽然在这个人体内只有1%左右的比重,但是在人的关键部位——大脑中,其却占到了三分之一,而在脑细胞中更高,比重为70~80%。
因其在大脑中的重要比例,我们也不难想象到其所起的重要作用。
卵磷脂对孕妇的意义
卵磷脂怎么样?人类脑细胞由大约150亿个细胞构成,其中有70%的脑细胞早在母体中就已形成。卵磷脂具有使这些脑细胞活化的功能。因此母体怀孕期间充分摄取卵磷脂,是拥有健康聪明宝宝的有效方法。
此外,卵磷脂对孕妇中因胆固醇升高,导致胎盘病变而发生的妊娠中毒症有一定的预防作用。
蛋黄卵磷脂更易被人体吸收,让孕妇减轻妊娠反应,使胎儿生长的羊水中有足够的卵磷脂浓度,促进胎儿大脑神经裂变的增殖速度,加速神经系统的组装连接及各组织器官的生长发育,预防病毒感染、防止胎儿畸形、增加1%的脑神经细胞数量,可使生育的婴儿先天聪慧。
另外,生产时母体会急剧降低卵磷脂含量,常导致肉体及精神上的异常,继而发生产后焦虑、歇斯底里、牙齿脱落、毛发减少等,这些都是卵磷脂不足或荷尔蒙分泌不平衡所引起的。因此孕妇补充卵磷脂十分必要。