变黑的蜂蜜能怎么利用?蜂蜜放久了为什么变黑?

变黑的蜂蜜能怎么利用?蜂蜜放久了为什么变黑?

变黑的蜂蜜怎么利用?不少消费者反映自己购买的蜂蜜变黑了，是否还能吃?变黑的蜂蜜该怎么吃?下面田野牧蜂给大家介绍下。

蜂蜜变黑其实是需要分为几种情况区别对待的，根据我们每个人对光的感知度的差别，有些人觉得稍有变深的颜色在其他人眼里可能就是严重的变黑，变黑并不是一个客观的表述。一般情况下，如果是蜜种本身就容易呈现黑色或较深的颜色是很正常的，像是荞麦蜜、五倍子蜜都是颜色较为浑厚的，其中荞麦蜜还带有较为浓郁的味道，很多消费者看见这款蜜都误以为是变质蜜，实则不然。

还有的情况则是花粉沉淀，在蜂农取蜜之后还会经过一个滤过过程，将蜂蜜中混合的其他杂质过滤出去，但这一过程为了保证蜂蜜的原汁原味可能还是会留有极少的花粉。刚灌装完的时候花粉还是均匀分布在整瓶蜂蜜中，但随着时间的推移花粉会逐步沉淀，这时就可能出现颜色变深的状况，也是非常正常的。

如果是以上情况出现的蜂蜜颜色变黑、变深都是可以正常食用的，平时怎么吃，出现了这些情况依旧怎么吃，不需要区别对待。而还有的朋友因为分装容器选择的错误，让蜂蜜这种弱酸性物质与金属发生了反应，出现了各种深色、黑色的物质，不建议大家继续食用了，就连涂抹身体都有可能造成不良的反应。