百花蜜和荔枝蜜一直是人们餐桌上的常见蜂蜜,都广泛受到大众的喜爱。百花蜜和荔枝蜜二者的外观和口感都是不同的,很多人心中就会产生疑问,它们的价格如何,百花蜜贵还是荔枝蜜贵,下面田野牧蜂就和大家一起来看一看百花蜜和荔枝蜜的价格。
蜂蜜,是我们用来食用的保健食品,一般蜂蜜的价格受自身的质量影响很大,质量好的蜂蜜价格就要高一些。蜂蜜的质量与蜜源环境、酿蜜期和投资成本有很大的关系。品质好的蜂蜜的蜜源地一定要选择蜜源植物充足、优质水源、原生态的自然环境中,而且成熟蜂蜜的酿造期要比不成熟的蜂蜜长几倍,这必然会使产量减少,但是营养价值更高了,价格高一些也正常。有些人会将酿造了两三天蜜取出售卖,这种蜂蜜不成熟,营养价值低,价格就会便宜。还有就是运输成本,将大山深处的蜂蜜运回城市,必然要多地辗转,消耗的人力物力多,这些需要很大成本的投资。
而且每种蜂蜜还有自身影响价格的因素。百花蜜虽然都叫百花蜜,但是百花蜜之间因为蜜源植物的不同还是存在着差异的,普通的郊区蜜源植物虽然可以酿造花蜜,但是有一些是没有植物药性的,这样酿造的百花蜜营养价值并不是很高。如果是在野生珍贵植物繁盛的大山中,百花蜜的营养成分就会更丰富,含有更多对人体有益的成分,百花蜜品质好,价格就会上浮。
还有荔枝蜜,气候环境对荔枝蜜的影响很大,荔枝生长在潮湿多雨的南方地区,荔枝蜜的水分含量要高一些,遇上多雨的季节,酿造的荔枝蜜更稀,粘稠度不够,波美度达到41度已是极好的荔枝蜜,因为珍贵,价格也就贵一些。
所以百花蜜和荔枝蜜没有谁比谁贵,价格是由蜂蜜质量决定的,好的蜂蜜一定不会很便宜。因此,大家在购买蜂蜜是切记不要贪便宜,质量才是食品安全的关键。