2015-08-18
孩子在生长发育期间喝牛奶有助于骨骼的的发育,但也不是唯一的,骨骼生长发育还由基因决定,吃富含钙质的食物有辅助作用。对成年人来说,骨骼停止发育了,随着年龄地增长,骨质开始流失,补钙可以减少骨质的流失速度,预防骨质疏松。建议:要注意养成良好的生活习惯,进行有规律的锻炼;放弃不良嗜好;合理营养,适当多吃豆类、鱼类等富钙食物和蔬菜水果。另外还要注意保暖, 如果平时活动量大(包括散步、整理花园、做家务),需要补充液体以避免脱水,但是不要过量。大量液体能稀释血液中钠浓度,这样可能导致各种问题,包括肌肉抽筋。应该饮用多少水取决于你的活动量和所食用的食物。
2015-08-18
你好! 牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风危险;、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素大量增长;、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿减少骨骼萎缩病的发生;、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;、牛奶中的维生素B能提高视力;、常喝牛奶能预防动脉硬化;、牛奶含钙量高,吸收好;、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
2015-08-18
你好!牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。 而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶,能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。
2015-08-18
建议不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入;有人习惯空腹喝牛奶,这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且,这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化.吸收,就排到大肠,无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。 牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。 牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。 牛奶中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。 牛奶中含有铁、铜及维生素A,有美容作用,使皮肤保持光滑、丰满。 牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快的愈合。