2015-08-22
你要,要多吃食物,1、牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还富含多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,推进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易汲取,因而,牛奶应当作为平时补钙的首要食物。别的奶类成品如酸奶、奶酪、奶片,都是杰出的钙来历。健康提示:夏日牛奶饮用也要需有挑选 2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,天天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。而且它们还可以下降血脂,防止动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就富含500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是平时补钙的不错挑选。 友谊提示:简略对海成品过敏的大家要当心食用哟。 3、豆成品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,别的豆成品也是补钙的良品。 友谊提示:豆浆需要重复煮开7次,才可以食用。而豆腐则不行与某些蔬菜同吃,比方菠菜。菠菜中富含草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,然后妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及别的豆成品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆成品若与肉类同烹,
2015-08-22
、牛奶、奶酪等乳制品 2、鱼虾等海产品 3、肉类、蛋类 4、蔬菜类:芹菜、油菜、木耳等 5、水果类:柠檬、葡萄干、枇杷、苹果、黑枣、花生、链子等 注意:尽量食用新鲜的,减少蔬菜加热时间,不要切太碎。含草酸的食物如菠菜、茭白、韭菜等应先用热水浸泡除去草酸,避免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。 还要注意多晒太阳、均衡补充营养。
2015-08-22
人体缺钙严峻时,肌肉肌腱均松懈。假如腹壁肌肉、肠壁肌肉松懈,可导致肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。假如是脊柱的肌腱松懈,可呈现驼背。尤其是儿童更用注意避免缺钙,1岁今后小儿学走路,假如缺钙,可使骨质软化,站立时身体分量使下肢曲折,有的体现为“X”形腿,有的体现为“O”形腿,而且容易发生骨折。 缺钙的体现各种各样,咱们应学会依据体现判别机体是不是缺钙,以便在缺钙时及时弥补含钙丰厚的食物,如鱼、虾皮、海带、排骨汤,一起多吃含维生素D丰厚的食物,如猪肝、羊肝、牛肝,来促进钙的吸收。一般情况下,缺钙较轻的成人或许患儿在食补后即可改进缺钙表现。假如表现较重,可在医师指导下弥补维生素D和钙剂。
2015-08-22
就餐补钙,是时下盛行的饮食理念。食物中的钙质多少与烹调办法密切相关,只要调配对了,才干保证食物中的钙质不会丢失。“保钙菜肴”说的即是这么的概念,烹制保钙菜肴要坚持以下三个关键。 荤菜放些醋。排骨等荤菜中富含丰厚的钙质,但这些钙主要以炭化钙的形式存在,在煮炖时不易溶出,也难以被吸收。烹饪时,放适当的醋,不只可以去掉异味,其间的醋酸还可以使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收。一同,醋还可以推进蛋白质的吸收,防止食物中的维生素被损坏。 叶菜过水焯。菠菜、苋菜等绿叶蔬菜养分丰厚,但这类蔬菜中草酸含量很高,而草酸简单和人体内的钙结组成不溶性的草酸钙。草酸钙不光不能被人体吸收使用,并且还妨碍人体对钙的吸收,因而食用时最佳用开水焯一下。除掉草酸,再和豆腐、鸡蛋一同炒,就不会构成不溶性的草酸钙了,养分也大大提高。 按照新鲜蔬菜中钙的含量,可以划分为以下两个等级: 1.高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克)有:黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪蕻。 2.富钙蔬菜(钙含量每百克100;200毫克)有:蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(