肾病能吃黑豆吗
中医以为:黑豆其味甘、性平、无毒,有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效,认为黑豆是肾之补。而又有说法认为,肾病不能吃黑豆,肾功能下降到一定程度,便应控制蛋白质的进食量。
传统中医学认为,黑豆是一种既便宜,又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气,治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”药理研究结果显示,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品。
古人认为豆是肾之谷,黑豆形状像肾、味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚者食用。黑豆制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品,故有“乌发娘子”的美称。
特别提醒,慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病患者,合并肾功能不全、血肌酐、尿素氮升高,如果过多食用黑豆及其豆制品会加重肾脏负担,加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。所以,黑豆能补肾不能去片面理解,特别是慢性肾病患者不要盲目食用黑豆,以防加重肾脏疾病。
如果肾病已经出现了肾衰竭的时候,最好不要再吃黑豆了,其他的豆类及其制品也最好是不吃的。
黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
肾病能吃黑豆吗?以上就是小彤对肾病能吃黑豆吗的全部解释了,我们得出结论,肾病是可以吃黑豆的,但是一定要注意用量,如果是慢性肾病一定要谨慎,不要盲目食用黑豆,避免加重病情。