黑豆还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。
黑豆豆浆能天天喝吗
黑豆豆浆含有丰富的营养物质,黑豆制成的豆浆是可以每天饮用的,每天一般喝300-500毫升就可以了。豆浆一次不宜大量饮用,否则容易造成腹胀不适。而且豆浆一定要熬煮熟透,不要加红糖,可以滴一些白醋后制成豆花饮用,吸收效果也不错。
减肥
黑豆豆浆可以降低人体中血液的胆固醇含量,胆固醇和血脂是决定肥胖的一个重要因素,多吃些黑豆浆,体内的胆固醇下降到一个平衡正常的水平,再加上黑豆属于粗粮,可以降低人体摄入的热量,再控制糖分的含量,降低得糖尿病的问题产生。黑豆中的蛋白质还可以加速代谢,脂肪酸和热量会比平日更快速的代谢掉,达到控热减肥的目的。
美容
黑豆养颜充足,各种成分都均衡,黑豆中的蛋白质含量非常高,能够和肉类相媲美,而这种植物蛋白不会让我们发胖。黑豆能够美容肌肤,补充皮肤缺少的蛋白质,多喝黑豆豆浆,就会增加皮肤的年轻光泽度。
补肾
黑豆的营养价值很充足,而黑色食物都有很好的补肾租用,黑豆可以暖胃,可以解毒利水,帮助肾脏正确运作,黑豆还可以滋养头发,让头发更加乌黑亮丽。
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