三高病人的饮食

高血脂肪：高血脂食疗

1、冬青子1600克，蜂蜜适当。将冬青子加水折磨2次，每次1小时，去渣，兼并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，参加适当蜂蜜混匀，贮瓶备用。一同，每日服用量适当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1阶段。主治高血脂症。

2、大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗干净用水泡半天，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适当白糖调匀待用。将藕洗净，在接近藕节的一端用刀切下，切下的有些留好。塞满塞实停止。再将切下的有些盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。常常食用。下降血脂，软化血管。主治高血脂。

3、茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适当，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂前期患者。

4、山楂粥

质料：山楂30―45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适当。

制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1―2沸即可。

用法：作点心热服;10日为1阶段。

留意：不宜空腹及冷食。

5、泽泻粥

质料：泽泻15―30克，粳米50一100克，砂糖适当。

制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，参加砂糖，稍煮即成。

用法：每日1―2次，温热服。

高血脂吃什么对身体好?

1、可多吃鱼类;

2、多吃新鲜的生果和蔬菜，如苹果等;

3、多吃大蒜、洋葱;

4、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。

5、宜多食含钾食物。钾在体内能减轻钠的有害效果，推进钠的排出，能够降压。含钾的食物有：豆类、西红柿、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，生果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。

7、多食含钙食物。美国医学专家以为，高血压患者天天坚持食人高钙食物，能有显着的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

高血脂最佳别吃什么食物?

1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇适当高，应尽量少用或不必。

2、尽量少喝咖啡、茶，并禁服富含咖啡因的药物。

3、防止油炸的食物。

4、制止饮酒。

5、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加快动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

6、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，简单推进肥壮和动脉硬化。

高血压：

饮食保健

高血压食疗

（1）芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适当，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少量盐和味精，搅匀即成。

（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晾干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适当，用武火烧沸后，高血压患者多吃青菜，高血压患者多吃青菜，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，持续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

（3）绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适当。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长时间当晚餐食用。

（4）荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少量。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

（5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，天天早上吃10～15粒，有降压、止血及下降胆固醇效果。

（6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，天天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

（7）罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适当，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改进高血压表现，并可防治冠心病。

（8）何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适当，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之成效。

（9）淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一阶段，对降压有效。

（10）胡萝卜汁，天天约需1000毫升，分次饮服。医学研讨证实，高血压患者饮胡萝卜汁，有显着的降压效果。

（11)灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适当，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。

（12）煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适当醋，搅匀，吃下去。长时间服用，高血压者能够下降。

（13）胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

（14）大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，从头放入大蒜再煮一会儿食用。

（15）葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

高血压对身体好的食物

1、多吃防治高血压的食物，如

菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇；

叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；

根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；

水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；

动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。

生果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。

2、宜多吃含优异蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。

高血压少食食物

1.忌烟，卷烟中的尼古丁，能影响心脏和血管，使血压添加，加快动脉粥样硬化的构成。

2.少食动物脂肪、不食动物内脏等。

3.少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。少吃动物性蛋白。

4.为了坚持血压相对安稳，高血压患者应尽量防止食用有影响性的食物，如辛辣调味品。红茶中含咖啡因较多，因而，高血压患者尽量防止饮红茶水。

高血压饮食关键

1、高血压患者饮食需求适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。

2、食盐吸取天天应该约束在3克以下。浮肿显着时，更应该严格操控食盐。但长时间低盐或许缺盐，可致使胃口不振，全身乏力等表象，所以不能无盐。

3、高血压患者要多吃些含钾丰厚的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不只能维护心肌细胞，还能减轻吃钠太多导致的不良后果。但高血压并发肾功用不全时，则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而导致体内钾积蓄过多，致使心律失调以致心脏骤停。

总归，高血压患者的饮食以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，日子上做到调情志，益肾精，慎饮食。

疾病防止保健

通常原则

（1）不行恣意停药。

（2）按医护人员及养分师的指示进食。

（3）平日要留意血糖的操控，常查看血糖值。

（4）尽量防止收支公共场所，以防感染。

（5）如有厌恶，吐逆或发烧时，不行恣意停药，应当即求医诊治。

（6）找出高血糖发作之原因，防止下次再发作。

（7）留意保暖。

（8）多吸取水份。

（9）当即就医。

进步机体自愈力

自由基被称为万病之源，化学上称为“游离基”，是富含一个不成对电子的原子团。由于缺少电子，因而自由基就处处攫取别的物质的一个电子，使自个构成安稳的物质。在化学中，这种表象称为“氧化”。活性氧自由基经过活化c-Jun激酶，NF-kappaB等，使胰岛素底物（IRS）蛋白磷酸化，加快IRS-1的降解，导致胰岛素反抗。别的多元醇代谢的亢进导致PKC活化，糖化终末产物添加，蛋白质机能改变，细胞内运送妨碍，引发细胞凋亡等，导致糖尿病神经功用妨碍。而空气负离子则富含剩余的电子，能够中和自由基，复原被氧化的细胞，恢复正常细胞功用，进步机体免疫力。

高血糖的饮食留意事项

1、 主食通常以米、面为主，可是，咱们对比喜爱粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖效果，对操控血糖有利［1］。

2． 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂效果，故可替代有些动物性食物，如肉类等。

3． 在操控热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹效果，是糖尿病患者必不行少的食物。

4． 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖块、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。别的，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后削减相应的主食量。

5． 富含饱满脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最佳不必。可用植物油替代有些动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也适当多，尽量不吃或少吃或削减油类摄入。

6． 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇适当高，应尽量少用或不必。

7． 生果中含葡萄糖、果糖，能使血糖添加，故在血、尿糖操控相对安稳时，空腹血糖《7.8mmol/L或餐后2小时血糖《10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要削减相应主食。

8． 酒类，主要含酒精，产热高，而别的养分素含量很少，故不饮为宜。

9．血糖高患者的饮食除操控总热卡外，还应做到食物多元化，但由于约束糖、盐，使菜肴滋味较单一。关于这一点，市场上出产了多种甜味剂如木糖醇、甜味菊、甜味糖，其热量低、不含任何养分素。现有甜味剂中木糖醇能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞并且代谢速度快，不会导致血糖添加，是最适合于糖尿病患者食用的养分型食糖替代品，已经广泛用于医药、食物等各范畴。

10．关于胰岛素依靠型的患者，相同需求在医师和养分师的指导下严格执行饮食操控，对肥壮兼并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食操控外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格操控动物油如黄油、猪油、牛油等，其间的饱满脂肪酸对防止动脉粥样硬化晦气。

11．关于兼并肾脏功用不全的糖尿病患者，除操控总热量外，应根据病况留意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，关于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质天天在30克摆布，主食以麦淀粉替代米、面、蛋白质供应首选优异蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

12．忌甜食，炸食物及瓜子、花生，动物内脏。

13．免高糖食物，如各种糖块、甜食。

14．免脂肪的摄入，除约束动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。

15、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食物及瓜子、花生等。

16．免含胆固醇高的食物，如动物内脏。

17．多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。

18．定量进餐，能够少量多餐。

19．蛋白质的摄入，能够根本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

20.平时日子中以茶为饮品除防止和改进医治高血糖外还能调理人体机理平衡，降血糖增强人体反抗力，极大的下降了由高血糖导致的一系列并发症。这类中草药茶主要有山楂、玉米须、何首乌等。

降血糖的食物

1.苦瓜

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功用。现代医学研讨发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有相似胰岛素的效果，能下降血糖，对糖尿病有杰出的防治效果。

2.洋葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味附近，具有健胃、增进胃口、行气宽中的成效，与大蒜一同食用有降糖效果。常常食用洋葱，既可果腹，又能降糖看病。

3.麦麸

味甘，性平、偏凉，除果腹、补充养分外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病况所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的份额，搅拌鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病患者正餐或加餐食物。

4.魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能推迟葡萄糖的吸收，有效下降餐后血糖添加。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对下降糖尿病患者的血糖有较好的效果。又由于它吸水性强，含热能低，既能添加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的抱负食物。

5.猪胰

性平，焙干研成粉末，长时间服用对降血糖和维持血糖安稳有显着效果。

6.南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功用。现代研讨发现，南瓜能推进胰岛素的排泄。

7.紫菜

紫菜富含丰厚的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其间的紫菜多糖能明显下降空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以下降血糖。

8.黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其间木耳多糖有降糖效果，动物试验表明，木耳多糖能够下降糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

除了上述食物以外，还有许多食物有降血糖的效果。比方：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大效果。

9.芹菜

甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖降血脂降血压效果。糖尿病兼并高血压的患者能够长时间食用。

10.藕

味甘，性寒。归心脾胃经。生用具有清热解渴凉血止血散瘀醒酒之成效;熟用具有健脾养胃滋阴补血生肌止泻之成效。适用于多饮仍烦渴不止饥饿形体消瘦型糖尿病，兼有吐血衄血及热淋者尤为适合。

11.莱菔（萝卜）

味辛甘，性温。归肺胃经。具有消积滞化痰热下气宽中解毒之成效，适用于食积胀满型糖尿病。

12.韭菜

味辛，性温。入肝胃肾经。具有理中行气散血解毒之成效，适用于高血脂冠心病糖尿病患者。

13.山药

能有效改进高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白构成的。黏蛋白能包裹肠内的别的食物，使糖分被缓慢地吸收。这一效果能按捺饭后血糖急剧上升，一同也能够防止胰岛素排泄过剩，使血糖得到较好调控。

14.银耳

性味甘平，具有滋阴调燥生津养胃的效果，不只养分丰厚，并且有较高的药用价值，被大家称为“菌中明珠”。银耳热能较低，又富含丰厚的食物纤维，糖尿病患者食之有推迟血糖上升的效果。这些年有研讨报道，银耳中富含较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。