肝脏作为人体重要的新陈代谢器官，如果肝脏出现了问题以后对于人体的危害是很大的。所以我们在平时就需要多注意保护肝脏，那么保护肝脏应该吃什么呢？下面我们一起来了解一下吧。 保护肝脏应该吃什么 1、西红柿 保护肝脏应该吃什么？西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。因此，西红柿有一定保肝护肝的作用。 2、猕猴