阿胶核桃芝麻片怎么制作
食材
主料,阿胶250g。辅料,油适量,盐适量,芝麻50g,核桃50g,黄酒250ml,冰糖250g,水100ml。
1、取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中。
2、加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜)。
4、蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀。
阿胶核桃芝麻片中:阿胶:性味甘,平。补血,止血,滋阴润燥。核桃仁:性味甘,温。补肾,温肺,润肠。
阿胶核桃芝麻片怎么制作呢?以上就是小彤对阿胶核桃芝麻片怎么制作的方法了,是不是很简单易学呢,所需要的原料也是非常容易找到的,阿胶核桃芝麻片是冬日进补的好东西,大家赶快收藏起来吧。