荸荠原产于印度,中国自西汉时已有栽培记载。荸荠的营养丰富,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,那么荸荠有寄生虫吗?下面就跟着小可我一起来了解一下吧。
荸荠含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、锌、抗坏血酸和尼克酸等。荸荠含有的一种植物杀菌素——荸荠英,可以抗癌,并可清热凉肝。那么荸荠有寄生虫吗?生食荸荠确实有可能感染上布氏姜片虫。
荸荠有寄生虫吗?由于生食有可能感染布氏姜片虫。所以生食要洗净去皮,以免感染姜片虫。食用荸荠既能清热生津,又可以补充营养,发烧的病人可以多吃,脾胃虚寒者少吃。
以上就是小可对于荸荠有寄生虫吗这个问题的详细解答,通过了解荸荠原本是没有寄生虫的,但是生吃的话可能会感染上寄生虫,小可在上文中还给大家介绍了一种吃荸荠防寄生虫的吃法,大家可以学一下噢!