荸荠味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，用荸荠可以做出各种各样的菜肴，除此之外荸荠还可以用来煮水喝，而且功效非常齐全。那么荸荠煮水的功效有哪些呢？下面小可就来给大家介绍一下。
荸荠煮水做出来的荸荠水能够起到解毒和清热的功效，荸荠水可以降低我们的血压并且对于便秘也有很好的疗效，荸荠水有抗菌的作用和凉血的功效。
荸荠煮水有预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
以上就是小可对于荸荠煮水的功效的详细介绍，通过了解荸荠水不但好喝而且还有清热解渴、凉血、抗菌解毒的功效。荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
