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生核桃和熟核桃哪个营养价值高
都知道核桃是补脑的,不管是小孩还是孕妇还是成人,吃了都有好处,有的人喜欢将核桃直接生吃,有的人喜欢吃炒熟的核桃,有的人喜欢将核桃肉放在稀饭里煮着吃,还有的人将核桃磨成粉,生核桃和熟核桃哪个营养价值高呢,下面就和小编一起来了解一下吧。 生核桃和熟核桃哪个营养价值高 熟核桃
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生核桃好还是熟核桃好
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品