营养知识：
人的长高过程有二个高峰期，一个是出生到10周岁，增长速度快，第二个时期是青春期，这时期每年可长高10厘米，20岁以后速度放慢。
人的长高是由于长骨两端的骨骺不断生长的缘故，而影响骨骺生长有两个因素，一是靠体内内分泌激素的调节，二是充足的营养。孩子在生长发育的重要阶段，应提供充足合理的营养，尤其是补充足够的钙质，提高睡眠质量、加强运动、创造增高的条件。
随 着孩子身体渐趋成熟，对钙质的需求量也就越高，仅仅靠普通食物中摄取的钙远远满足不了身体需要。缺钙，已成为目前儿童生长发育中普遍存在的一个问题，这不 仅阻碍孩子正常的发育，如长不高、发育迟缓，还会出现夜惊、睡眠不安、出汗多、出牙晚、牙齿不齐、严重抽筋等等不良症状，甚至会影响智力，进而对孩子一生 的发展都造成潜在的不良后果，因此额外补充钙剂显得尤为重要。
钙的主要作用：
1.促进生长发育、强壮骨骼、预防因缺钙造成的各种症状，如生长发育缓慢、身材矮小、佝偻病、软骨病、指甲白斑等；
2.改善体质、提高免疫力；
3.有助于儿童骨骼和牙齿的发育。
建议食用人群：
1.欲补充钙质的儿童、青少年、孕妇及哺乳期妇女；
2.喝牛奶容易拉肚子或胀气者；
3.摄取牛奶、乳制品、绿色蔬菜等含钙食物不足者。