营养成分：
红枣富含蛋白质、有机酸、粘液质、维生素A、B2、C、P，钙，磷，铁。其中维生素C含量在果品中名列前
茅. 可益气、养颜、补血、健脾和胃。特别对于女性来说，可减少贫血头晕、气血不足、胃虚少食，是个不错的选择。早上一杯，精力充沛，晚上一杯安气养神。女性生 理期，怕冷和疼痛。一杯热的蜜炼红枣茶有助于缓解不适。现代营养药理学分析：红枣对常年服药患者有中和、排毒之功效，能增加人体血清总量蛋白和白蛋白，从 而提高人体免疫功能；其内含人体所需的各种微量元素及维生素B、C，特别富含人体所需的多种氨基酸。
攻效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 各式红枣茶(20张)
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.