什么是大蒜素？大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉

大蒜是公认的保健食品，具有良好的杀菌消毒作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，捣碎成泥后要先放10~15分钟让有效物质充分作用，从而形成具有保健作用的大蒜素,那么大蒜素的功效与作用有那些？

蒜是最常见的香辛调味料，它被称为天然抗生素，富含大蒜素等多种营养物质和抗氧化剂，具有多种美肤美容作用。《印度时报》近日综合了民间的一些妙方，刊出“大蒜的5种美容功效”，并给出了科学解释。一位宅女根据这些功效，研究出了大蒜的各种神奇

随着现代人生活观念的变化和生活水平的提高,人们不再满足于只是吃饱更重要的是吃好.很多原来我们在日常生活中常吃的东西都被挖掘出了不一样的药用价值,就比如说大蒜,大蒜是富含大蒜素最多的食物,因为大蒜素特有的药用价值就受到了养生专家广泛

人们将大蒜用于药用用途已经有了数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。下面，告诉你大蒜素怎么吃最好

大蒜除了作为调味料外，大蒜中的大蒜素的保健功能越来越受到大家的重视。主要成分为大蒜素的大蒜素胶囊得到大家的认可。那么，大蒜素胶囊怎么吃？

大蒜是生活中最重工的一种食材，很多人几乎天天都在吃，有些人得了胃溃疡以后还在吃，但是有些朋友就说这么做不对，对身体恢复不利，那么胃溃疡到底能不能吃生大蒜呢？下面小编就具体为大家说一下胃溃疡能吃大蒜素吗。

药物的使用时间有的是不宜过长，因为长期的服用会产生副作用，而有些药物长期的使用对身体是没有什么过大的伤害，那么，大蒜素可长期吃吗?会有副作用吗?

经期能吃大蒜吗，很多女性朋友很喜欢吃甜食，但是如果是处于经期的话最好就不要吃太多的甜食了，因为甜食容易让我们的血糖升高，而我们知道女性朋友在经期的血糖最好是要保持稳定的，女性朋友经期的饮食应该是定时和定量的，要非常有规律，这样才可

前列腺疾病是男人身上特有的疾病，这种疾病给男人带来的危害很大，严重还会引起不育的发生，也会引起前列腺癌的发生，这样会危害生命的，所以我们要吃一些保护前列腺的食物，那么大蒜素前列腺炎有用吗？

蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。那么那些人不能吃大蒜素呢，如果你有眼疾，或患有癌症，或患有肝病，或腹泻，那就不能忙不生吃大蒜了。