高血压每天在饮食方面该怎么吃呢?给您介绍一种对抗高血压的饮食,叫得舒(DASH)饮食。
什么是DASH饮食?
DASH饮食是降低血压的最佳饮食模式。长期坚持 DASH 饮食方式,可以使收缩压降低 7~12 mmHg。除此之外,这个食谱对于慢性病有一定的预防效果,尤其是预防“三高”效果非常显著。
DASH饮食原则
DASH饮食的原则就是:天天丰富的水果+蔬菜、全麦类、低脂肪食物(包括肉、鱼、家禽、坚果、豆类),限制盐的摄取、含糖食物、含糖饮料、红肉和添加脂肪。
DASH饮食策略
简单就是四句话:
精米不如吃粗粮,多喝牛奶少盐糖。
水果蔬菜不要忘,少油多鱼更健康。
我们分为主食类、蔬菜类、水果类、豆鱼肉蛋奶类和坚果种子类和油脂类来给大家建议:
1、主食类:粗细搭配,一天的主食中可以有两餐粗粮,也可以在做米饭的时候三分之一用精白米,三分之二用粗粮。
2、蔬菜类:建议每天要吃3~5种,300~500克的蔬菜。每天最好有叶菜类。
3、水果类:每天3~5份的水果(糖尿病患者建议每天2份水果,分开吃,一份的量大约拳头大小)。
4、豆鱼肉蛋奶类:尽量选择低脂肉类,少吃红肉;奶制品选择低脂或者脱脂牛奶、奶粉,少吃炼乳、奶油、冰淇淋这类高脂肪含量的奶制品。
5、坚果种子类:每天的摄取量建议不超过20克。
6、油脂类:烹饪时选择食用植物油,烹饪方式为蒸、煮、白灼、凉拌,减少盐的用量。
好了,现在就开始行动吧!就从今天开始,一点点享受健康饮食给您带来的改变吧!