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好吃又简单的几道特色美食

发布时间:2023-06-01 12:02:56 来源:小可浏览:711

俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。

好吃又简单的几道特色美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧!

好吃又下饭的杏鲍菇炒肉丝,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧!

一、杏鲍菇炒肉丝

1、杏鲍菇切成片,再切成丝,牛肉给它切丝之后,放入食用盐、生抽、老抽、水抓拌至吸收全部水分,再放少许红薯淀粉抓拌均匀,放点食用油抓匀。

2、锅中烧油,油温六成热,放入肉丝炒散之后盛出备用。

3、从新起锅不放油,放入杏鲍菇,炒出水分,放入姜末、蒜末和炒肉的盐汤,再放青红椒丝,加入盐、生抽,再倒入肉丝,翻拌均匀即可出锅。

清蒸鱼怎么做好吃呢?很多人第一步就做错了,多加这一步,鱼肉做出来是又嫩又滑。

二、清蒸鲈鱼

1、鲈鱼两面划它几刀,方便入味,调一大碗葱姜盐水,这样能让鱼肉更加鲜嫩洁白,放入鱼浸泡十分钟。

2、锅中少许油,放入葱丝、姜丝、洋葱丝,煸炒出香味,加入清水,适量蒸鱼豉油、白糖,烧开备用。

3、锅中烧水,水开放入腌制鲈鱼,蒸八分钟。

4、蒸好的鱼,再倒掉蒸鱼的清水,撒些葱花,浇入热油,再淋上清蒸汁,美味即成。

你要是吃饭没什么胃口,那你就试试做一道豆腐泡烧肉末,做法简单,好吃又下饭。

三、豆腐泡烧肉末

1、首先,将豆腐泡剪个口,这样更入味,热锅冷油下入肉末,快速炒散,炒至变色,倒入姜末、蒜末、小米辣、生抽,少许老抽、蚝油、白糖,再加入清水。

2、倒入豆腐泡,开小火煮至豆腐泡吸满汤汁,淋入水淀粉勾芡,煮至汤汁粘稠,撒入葱段,翻炒均匀即可出锅。

白菜粉丝煲怎么做好吃呢?今天我来教会你不需要什么厨艺,在家就能轻松做出大厨的味道。

四、白菜粉丝煲

1、锅中烧油,油热放入牛肉翻炒出香味,加入葱花、姜末、蒜末、干辣椒炒出香味,放入料酒、生抽、老抽,煸炒出酱油的香味。

2、放入大白菜,把白菜炒软,转入砂锅中,加入适量清水,放豆腐扣盖,炖五分钟调味,加入盐和鸡精、胡椒粉,泡好的粉丝再次扣盖小火炖五分钟,让粉丝吸满汤汁即可出锅。



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