阿胶怎么吃补血疗效才最好?

自古以来都有说法，称“女人是血气养成的精灵”，中医上也早已有“女人以血为本，以血为用”的观点之说，所以不得不承认补血对于女人来说何其重要。补血上品之选必选阿胶。早在明朝中药学家李时珍所著的《本草纲目》中就有称“阿胶，本经上品，出东阿，取名阿胶”。常与当归、熟地黄、黄芪等益气补血的中药一同服用，有很好的补血补气的作用。

那么如何吃阿胶才能将其疗效放到最大化？在吃的方法上有哪些讲究呢？

1.传统吃法：

取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块再放入锅中煮上1小时即可。这种吃法极其繁琐，容易上火，且无法取出阿胶中的重金属等杂质。

2.烊化法：

“烊化”就指是用热溶液溶化。需要把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。然烊化阿胶时，在选用药液作溶媒时，不能简单理解为用药液浸泡。所以只有在正确的“烊化”方法下才能发挥其滋补功效的，否则不但没有了本身的营养，还可能会产生不良的副作用。

3.食疗法：

将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。但是阿胶性滋腻，与其他食物搭配时，选择不当则会引起消化不良的症状，需格外谨慎。

阿胶补血虽好，但是很多朋友因无专业的指导，往往会在处理过程中造成食物营养素容易流失和被破坏。针对此类问题市面上相对应的『轻悠阿胶糕』应运而生。较于传统的煎、熬等加工方法来说阿胶糕，服用方便且安全，去除了传统阿胶中的重金属残留外，浓缩的有效成分，让功效得以倍数发挥。

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