1、EPA-畅通血管
鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的环保因子，有助于保持血管畅通，降低血液粘稠度，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生。
2、DHA-健脑益智
鱼油中的DHA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
3、帮助对抗炎症
EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的欧米伽6脂肪酸（植物油中通常大量含有）过多，而欧米伽3脂肪酸摄入不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎症反应。鱼油中的EPA和DPA则可以平衡过多的欧米伽6脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如风湿性关节炎等。
二、推荐以下人群服用深海鱼油保健品
中国人的饮食中，普遍存在欧米伽6系脂肪酸摄入过多，而欧米伽3系脂肪酸摄入过少的情况。这是因为我国用油以豆油、菜油等植物油为主，而又少食鱼类，特别是深海鱼类。这就照成了国人不饱和脂肪酸不平衡的现状。所以，建议国人多食含欧米伽3的脂肪酸的深海鱼油与橄榄油。欧米伽3脂肪酸人体不能合成，只能靠食物补充。
1、40岁以上的中老年人。
40岁以后，高血脂、冠心病等疾病患病风险增加，同时中老年人将α－亚麻酸转化成DHA和EPA能力减弱，就不能从植物体内获得足够的欧米伽3脂肪酸。
2、本人或直系亲属中有以下疾病史者：冠心病、脑卒中（中风）、高血压、糖尿病、恶性肿瘤等。这部分人通常缺乏DHA和EPA。
3、经常摄入高脂饮食及血脂高的人群。
4、少吃鱼或不吃鱼的人群。
