茼蒿有毒吗

来源：非彤小可 时间:2016-04-20 09:55:51

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。那么茼蒿有毒吗？吃多了人会不会中毒，现在就和小可商城的小彤一起来解决茼蒿有毒吗这个问题吧。

茼蒿有毒吗？

茼蒿菜是无毒的，但是在清洗茼蒿菜是一定要清洗干净，避免农药残留，造成农药中毒现象，而且茼蒿是不能和柿子一起吃的，与柿子同食容易伤胃。所以茼蒿菜本身是不具毒性的。

茼蒿的功效

1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

茼蒿的注意事项

1、茼蒿虽然本身没有毒性，但是胃虚泄泻者慎食。

2、茼蒿属于高植物蛋白食物，过敏体质者宜应慎食。

3、茼蒿汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人食用。

茼蒿有毒吗？以上就是小彤对茼蒿有毒吗的全部解释了，我们现在知道茼蒿菜是没有毒了吧，大家可以放心食用了，不过茼蒿虽好，但是也不要贪吃哟。

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