巴西松子

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巴西松子,其主要产地是巴西、巴基斯坦、阿富汗,具有很高的营养和药用价值,它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有防治动脉硬化的作用。巴西松子所含的磷,对脑和神经系统有裨益,并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。巴西松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。巴西松子所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

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