蜜柚

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蜜柚(Honey pomelo),又名香抛,系柚子优质品的一种。果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10~11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想食物。 柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。蜜柚还有增强体质的功效,它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。新鲜的蜜柚肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬,能降低血糖。蜜柚对于心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。 需要注意的是每天食用三至五瓣,食用过多会有饥饿感,特别不宜空腹食用。

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