什么是大豆膳食纤维？
什么是大豆膳食纤维？大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质，但对人体具有重要的生理功能。膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
什么是大豆膳食纤维？大豆膳食纤维的营养价值
1.大豆膳食纤维的生理功能经过微生物降解得到的大豆膳食纤维已经没有了蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，但对人体却具有其他方面的生理活性功能。
2.可溶性膳食纤维-多糖可显着提高机体巨噬细胞率和巨噬细胞吞食指数，并可刺激抗体的产生，从而增强人体免疫功能。
3.膳食纤维还能减少体内某些激素而具有防治乳腺癌、子宫癌和前列腺癌的作用。
4.减缓成人牙齿退化
5.大豆膳食纤维的应用由于膳食纤维本身的特性以及对人体生理效应，因而可以有效维护我们身体健康的机制。
