秋葵营养价值较高,秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。但是秋葵是人人都可以吃的吗?吃秋葵会过敏吗?接下来我们就跟着小可商城的小编一起来了解一下“吃秋葵会过敏吗”这个问题吧。
秋葵口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的植物中位列第一。它还含有丰富的果胶、膳食纤维,特别是它的果胶的黏稠状态在植物界非常少见。另外,其抗疲劳效果可以与人参相媲美,但却不会燥热上火,所以大量进补也没有问题。
秋葵粘滑、富含果胶,对胃黏膜有一定保护作用,对胃炎病人有一定辅助养生的功效;秋葵中也富含铁,对月经量过多、头晕眼花有一定的食疗作用。而对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群,则不适合长期食用这种偏寒凉的食物。