对于辽参大家应该都比较了解，那么，对于即食辽参大家又了解多少呢？什么是即食辽参？即食辽参怎么吃呢？对于这些问题，小可健康小编就在以下文章中为大家一一解答。
什么是即食辽参？
即食辽参是通过工艺断开辽参复杂的分子链，并将辽参重要活性营养物质留在辽参体内，不用发泡，直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。即食辽参是目前市面上最省事，最简单方便的食用辽参选择。避免了家庭用户泡发干辽参而导致营养流失的现象，同时也降低了人们泡发干辽参时造成的极大浪费。
即食辽参的食用方法：
即食辽参多采用真空单个包装，开袋化冻即食，自然化冻品质最好，其次是通过凉水或温热水化冻。即食辽参有以下的几种吃法大家可以借鉴：
2、做辽参小米粥。在做小米粥的时候把即食辽参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使辽参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
3、做鸡汤辽参。即食辽参一根（一般20-50g），莼菜10g，鸡汤120g，辽参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。
3、凉拌辽参：将即食辽参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
今天对即食辽参的介绍就到这里了，俗话说“陆有人参,水有辽参”,中医认为,辽参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。另外，小可要建议大家在做辽参时不要放醋,不然就会大大降底辽参的营养哦。
