玉米油和葵花籽油哪个好？玉米油和葵花籽油想必大家在生活当中都食用过这两种油吧！因为这两种油都是我们平时生活用来炒菜的佳品。玉米油主要可以用来做煎炸食品和快速烹饪，而葵花籽油主要可以用来炒一些我们喜欢吃的一些蔬菜。那么，玉米油和葵花籽油哪个好呢？下面小可健康小编就为大家带来相关的介绍。
玉米油和葵花籽油哪个好？
玉米油和葵花籽油哪个好？精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。
玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。
玉米油和葵花籽油哪个好？对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
玉米油和葵花籽油哪个好？通过以上的介绍，相信大家对于“玉米油和葵花籽油哪个好？”已经有了一定的了解，由于两者的营养价值相差不大，因此在做菜的时候可以适当的调整使用，使得营养的吸收更加的均衡。
