三七真的具有这样的神奇功效吗?
中医专家说:三七的确是很特殊的药材,它跟人参是属于同一家族,是五加科人参属植物三七的根,其分布于江西、湖北、广东、广西、四川以及云南,其中云南一带出产者以个大坚实、体重皮细、香气浓郁,质量最佳,为道地药材,人称为“滇三七”,是名贵的活血化瘀类中药材。
相传古时候,苗族先人采猎时发现受伤的猴子用一种草药根藤裹扎伤口,不久便能行走如常,遂采摘使用,发现将之捶烂后外敷,伤口很快出血便停止,给产妇血崩产妇服用,也有很神奇的止血功效,苗族的祖先将其叫作“山漆”,其神奇的功效在民间代代相传并逐渐广为栽种,又因为这种植物要种到第三到七年才起效,故又称之为“三七”。
中医认为,三七味甘、微苦,性温。《本草纲目》谓其“入阳明、厥阴血分之药”。具有止血化淤、消肿定痛的功效,可用于治疗多种血证、血瘀型冠心病、盆腔包块、产后血瘀腹痛等疾病。《本草新编》有云:三七根,止血神药也,无论上、中、下之血,凡有外越者,一味独用亦效,加入于补血补气之中则更神,张锡纯谓之“化淤血而不伤新血,允为理血之妙品”。
现代药理研究表明,三七富含三七素、三七皂甙等多种物质,具有改善心肌微循环、抗心律失常、减轻心肌缺血再灌注损伤、止血与活血双向调节、补血、保护肝细胞膜、降血脂、镇静安神等功效。
由于三七活血,所以孕妇慎用。
另外,每次用量不宜过大,有报道称一次用三七粉5g以上,有可能可发生房室传导阻滞,出血危险性也会增大。
在选购三七时,三年以上者质量方佳,一般夏秋采摘者称为“春三七”,充实饱满,品质较佳,在冬季种子成熟后采挖的为"冬三七",形瘦而皱缩,质稍次。
有句老说叫“生撵熟补”,说的就是生、熟三七的区别。
生三七活血化瘀功效较佳,主治跌打瘀血、外伤出血、衄血、产后血晕、吐血等血症。
而熟三七活血功效减退,补血固涩作用加强,常用于慢性失血的治疗,而三七粉的活血化瘀功效更为显著。
选购三七粉时以淡棕色或灰黄色,味苦回甜者为佳品,注意三七粉需要存于玻璃瓶中并低温保存。
材料:炙黄芪20g,三七粉3g,当归5g,鹧鸪1只,生姜3片,黑枣2枚。
做法:鹧鸪去毛后洗净,切成小块后连同黄芪、刺五加、生姜一起放入炖盅加水500ml,隔水蒸炖2小时后兑入三七粉后即可食用。
功效:益气健脾,养血安神,炙黄芪配伍三七粉及当归的补血较单用效果更佳。此方对于气血亏虚型慢性胃炎、消化性溃疡、脑血管病后遗症、冠心病、失眠都有较好的辅助治疗功效。
●三七藕汁蒸鸡蛋
材料:三七粉3g,莲藕500g,生鸡蛋1个,油盐适量。
做法:将藕洗净,捣烂后洁净纱布过滤取汁;将三七粉与鸡蛋黄调匀,倒入藕汁中,隔水蒸10分钟即可食用。
功效:收敛止血。此方对于消化道出血、便血、咯血等症的急性期都有较好的辅助治疗功效。
●三七艾叶炖乌鸡
材料:三七粉5g,艾叶10g,乌鸡肉250g,生姜3片。
做法:乌鸡肉去皮,切成小块备用,艾叶洗净后加水500ml,隔水蒸炖1.5小时候即可食用。
功效:养血活血。此方温而不躁,很适合新产后妇人作为祛淤调补用。
●疗伤方
三七粉5g,用米醋和少许白酒调开,外敷疮疡及外伤出血以及痛风发作处,有很好的收敛止血和促进伤口愈合、消炎镇痛等的功效。
●美容方
三七粉、珍珠粉按3:1的比例,用鸡蛋清调成糊状做面膜,对黄褐斑等色素沉着处宜按摩15分钟,每周3次,一般2周左右即可见色素沉着逐渐变淡,皮肤变细腻光泽。