据目前大数据报告,中国60%的孩子普遍缺锌!中国人的膳食结构和饮食习惯很容易使得锌元素在烹饪的时候流失,而在人体的必需微量元素中,锌还是占第一位的!补锌很重要,它可以预防感冒,如果是缺锌的话,宝宝容易挑食,不吃饭,营养更加跟不上!
你的孩子缺锌吗?缺锌的宝宝免疫力也差,严重缺锌的孩子,身高会比同年龄的孩子低3-6厘米,体重还偏轻2-3公斤,甚至会长不高,患侏儒症。
对于正在发育期的宝宝,儿童,及青少年来说,如果缺锌的话,就会发育不良,肠道菌落失衡,吸收率不高,所以营养跟不上,影响孩子的生长发育及智力发育。
增强人体的免疫力
锌元素是人体的免疫器官胸腺中重要的组成元素,大量的锌元素可以有效的促进生长发育,分泌淋巴细胞,增强细胞的免疫功能。
维持大脑对的记忆功能,感知功能等的正常运作。
促进人体细胞的生长,有助于伤口愈合。
维持人体的正常食欲。很大一部分的宝宝,由于缺锌,导致味觉下降,就会相应的产生厌食,偏食等情况。导致营养不良,体型偏瘦。
以下8种情况中,如果你的孩子符合3种,很有可能是缺锌了!
1、发育缓慢,体重和身高比同龄人矮小。身高矮3-6厘米,体重轻2-3公斤。
2、免疫力极差,经常感冒发烧,或者是患有肺炎,扁桃体发炎等,出现虚汗,盗汗的情况多。
3、反应力缓慢,注意力不集中,伴随着记性不好,总忘事。
4、食欲不振,孩子的食量减少,出现了厌食,偏食,或者是异食癖等症状。
5、视力下降,缺锌容易导致孩子视力下降,出现近视,远视,散光等眼睛问题。
6、指甲舌头异常,指甲上面出现白斑,手指会长倒刺,舌头表现为红白相间不规则的图形。
8、容易患有口腔溃疡,次数偏多,且反反复复。
在日常生活中,很多营养主要是通过食物来补充的,如果孩子缺锌不是很严重的话,可以通过食物来给孩子补锌。
海产品:例如龙虾,螃蟹,生蚝,牡蛎等等。
坚果:例如腰果,花生,杏仁,核桃等(月龄在3岁前的孩子,坚果最好细碎再细碎,防止宝宝呛到!)
水果:例如苹果,苹果中的含量锌较高,还有鲜枣,梨,草莓等。
蔬菜:例如白木耳,萝卜,白菜,黄豆,豌豆,扁豆等。
谷类:例如小米,全谷物,强化早餐谷物等。
乳制品:牛奶,奶酪等。
中药:例如枸杞,熟地,人参,杜仲,桑葚等也含有较高的锌元素。
肉类:例如牛肉,猪肉,鸡肉等动物类食物,还有动物肝脏等。
果仁粥
食材:大米,花生,核桃仁,香油
适合月龄:7月+
步骤:
1,将大米,花生洗净剁碎,放入锅中,加入适量水焖煮20分钟。
2,当粥煮至8成熟时,将核桃仁剁碎,放入锅中继续煮。
3,再煮10分钟左右,将粥盛出,放入适量的香油。
注意,坚果尽量剁的越细碎越好,以免宝宝呛咳!
虾米鸡蛋羹
食材:虾米,鸡蛋
适合月龄:12月+
步骤:
1,将虾米放入温开水中浸泡20分钟
2,盛出晾干,将虾米切细碎
3,把鸡蛋打碎加入少量的盐,加入剁碎的虾米,加入温开水,放入葱花,大火蒸蛋羹。
4,放少许香油。
注意:宝宝1岁后可以加入少量的食盐哦。
后语:
食疗补锌是个不错的选择,从人体对食物的吸收率来看,动物性食物比植物性食物的锌含量高且吸收率强,建议多吃动物性食物补锌。还有一点要注意了。补锌是有特殊性的,补锌的同时不可同时补钙,铜,铁等元素,科学补锌的话,是要和补充其他元素至少间隔30分钟的。
关于补锌,宝宝缺锌,应该从多个方面综合评估,例如,饮食,生长发育,健康状况来看。如果严重缺锌的话,食补已经不能挽回了,还需要在医生的指导情况下进行服用补锌产品了!