怎样辨别椴树蜜的真假?椴树蜜真假图片

怎样辨别椴树蜜的真假?椴树蜜真假图片

吃到纯正而优质的蜂蜜是每位蜜友内心迫切的需求，可近来就有网传一些关于椴树蜜的谣言，甚至有人说椴树蜜根本不是蜂蜜，小编也浏览了不少帖子，发现了不少问题，也想跟大家分享一下。

一、椴树蜜是蜂蜜吗

椴树蜜必然是蜂蜜，椴树蜜是蜂蜜的一个品种，产区遍布全国，是我国常见蜜种，多以糠椴树和紫椴树为蜜源，紫椴蜜呈乳白色，糠椴蜜呈浅琥珀色。椴树蜜的结晶能力较强，一般取蜜1-2天后就会形成固态，十分粘稠。

二、椴树蜜里有杂质是掺假了吗?

椴树蜜中的“杂质”可能是纯天然的，纯正蜂蜜的生产过程是不需要添加什么物质的，但取蜜的过程中难免会将蜜液中留下蜂蛹、蜂蜡等天然的杂质，最后需要经过过滤才可以将蜜液灌装为成品销售。

三、如何辨别椴树蜜的好坏

网传的检测方法像是“拉丝法”、“光泽法”还有“透光法”都存在其漏洞，小编也真的不建议大家自己辨别蜂蜜的真假，只有第三方检测机构出具的检测报告才具有说服力，购买椴树蜜产品时也请搜索一下厂家的背景信息，这也是普通消费者最方便买到好蜜的方法了。

最后还要提醒大家买回家的椴树蜜常温保存即可，现在气温过高的地区也可以选择放入冰箱中，低温虽然有可能增强椴树蜜的结晶程度，但这样的椴树蜜也是可以放心食用的。y